Сепаратор для очистки сыворотки от молочного жира и казеиновой пыли марки Ж5-ОХ2-С с автоматической периодической центробежной выгрузкой осадка предназначен для непрерывной очистки молочной творожной и подсырной сыворотки от молочного жира и казеиновой пыли.
Сепаратор Ж5-ОХ2-С выпускается с применением упругой муфты с использованием частотного преобразователя
В комплект поставки входят: сепаратор; шкаф управления с частотным преобразователем и сенсорным дисплеем; гидросистема; комплект запасных частей; приспособления и инструмент.
Cепаратор поставляется с автоматизированной системой контроля — температуры масла, частоты вращения барабана, вибрационных характеристик и т.д.
Область применения: для переработки молока на предприятиях молочной промышленности.
Технические характеристики:
| Производительность | 10000 л/час |
| Частота вращения барабана | 5000 мин |
| Электродвигатель: 15 кВт, 1450 об/мин, 380 В | |
| Габаритные размеры: | |
| Длина | 1350 мм |
| Ширина | 950 мм |
| Высота | 1690 мм |
| Масса сепаратора: | |
|
Вес нетто |
1520 кг |
| Вес брутто | 1650 кг |
| Сепарируемая подсырная сыворотка должна содержать: | |
| Сухого вещества | 5,5 – 6% |
| Молочного жира | 0,45 – 0,7% |
| Казеиновой пыли | 0,19-0,96% |
| Кислотность | 14 – 19° Т |
| Температура сепарирования | 35 — 40° С |
| Сепарируемая творожная сыворотка должна содержать: | |
| Сухого вещества | 5,5% |
| Молочного жира | 0,2 – 0,3% |
| Кислотность не более | 60° Т |
| Температура сепарирования не менее | 25° С |
| Давление на выходе обезжиренной сыворотки | 0,35 МПа |
| Жирность получаемого молочного жира | 22 – 40 % |
| Содержание казеиновой пыли в очищенной подсырной сыворотке не более | 0,06 % |
| Содержание жира в очищенной сыворотке не более: | |
| Творожная сыворотка – не более | 0,07 % |
| Подсырная сыворотка – не более | 0,05 % |
Сепаратор поставляется в комплекте с приспособлениями и запасными частями.
Будем рады сотрудничеству и с удовольствием ответим на интересующие вас вопросы!