Ванна пастеризационная марки Г6-ОПА-600 предназначена для пастеризации молока, приготовления кисломолочных продуктов и производственных заквасок на предприятиях молочной промышленности. Ванна пастеризационная состоит из внутренней нержавеющей ванны, заключенной в двустенный наружный корпус с термоизоляцией. Под внутренней ванной размещена парораспределительная головка, к которой через систему трубопроводов подводятся пар и холодная вода. Мешалка вращается от привода, установленного на крышке ванны, и обеспечивает тщательное перемешивание продукта. Подъем и опускание крышки производится вручную за ручки, расположенные на одной из полукрышек. В ванне установлен термопреобразователь сопротивления, который при изменении температуры продукта подает сигнал на шкаф управления процессами пастеризации, охлаждения и сквашивания продукта. Готовый продукт сливается через молочный кран ду=50 мм. Все детали и узлы, соприкасающиеся с продуктом, а также облицовка ванны изготовлены из нержавеющей стали.
ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ: Охлаждение продукта, его подогрев и поддержание температуры на заданном уровне происходит путем подачи холодной воды или пара в межстенное пространство ванны с одновременным включением в работу мешалки. Управление этим процессом может производиться как автоматически, так и вручную.
МАТЕРИАЛЫ: внутренняя нержавеющая ванна, заключенная в двустенный наружный корпус с термоизоляцией, парораспределительная головка, мешалка, привод, крышка ванны.
ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА:
Рабочая вместимость ванны 600 л (0,6 м3);
Частота вращения мешалки 180 об/мин (3 C-1);
Избыточное давление пара в трубопроводе 0,1 МПа (80гк/час);
Мощность электродвигателя 0,75 кВт;
Частота вращения электродвигателя 1000 min-1 ;
Габаритные размеры шкафа управления не более 540мм*460мм*650мм.
ОТГРУЗОЧНЫЕ ДАННЫЕ: Масса нетто 485 кг.
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ: Длина 1520 мм; Ширина 1510 мм; Высота 1690мм.
Будем рады сотрудничеству и с удовольствием ответим на интересующие Вас вопросы!